Das große Backen

Evelin Blum: Das ist Christian Hümbs' Freundin

Bekannt aus der 7. Staffel von „Das große Backen“, hat sich die leidenschaftliche Hobbybäckerin eine beeindruckende Fangemeinde aufgebaut. Mit ihrem Blog und Instagram-Kanal „Mit Liebe zur Torte“ teilt sie kreative Backideen – und gewährt dabei auch Einblicke in ihr Liebesleben.

"Das große Backen"-Team v.l.n.r.: Christian Hümbs, Enie van de Meiklokjes und Bettina Schliephake-Burchardt

Von Katrin Jokic

Evelin Blum erlangte 2019 durch ihre Teilnahme an der 7. Staffel der TV-Show „Das große Backen“ Bekanntheit, wo sie den zweiten Platz belegte. Auch nach der Show blieb Blum ihrer Leidenschaft treu und baute sich eine erfolgreiche Karriere als Food-Bloggerin und Social-Media-Persönlichkeit auf. Auf ihrem Instagram-Kanal „Mit Liebe zur Torte “ folgen ihr mittlerweile über 143.000 Menschen. Blum teilt dort regelmäßig ihre neuesten Kreationen und bietet ihren Followern praktische Tipps, um eigene Backwerke zu verfeinern.

Neben den Rezepten gibt Blum seit einiger Zeit auch Einblicke in ihr Privatleben, darunter auch gemeinsame Urlaubsfotos mit ihrem Partner – und das ist niemand Geringeres als Christian Hümbs, der bekannte Patissier und Juror der Sendung „Das große Backen“.

Ihre Beziehung wurde erstmals öffentlich, als die beiden im Dezember 2023 gemeinsame Fotos auf Instagram teilten. Begleitet wurden die Bilder von liebevollen Botschaften. Hümbs schrieb: „Das letzte Jahr war das schönste meines Lebens, aber vor allem freue ich mich auf all die Jahre, die noch vor uns liegen.“ Auch Blum schwärmte öffentlich: „Was für ein Jahr, es war für mich das schönste Jahr seit sehr, sehr langer Zeit, und das liegt nur an dir.“

Beruflich gehen die beiden ebenfalls gemeinsame Wege. Gerade erst haben sie zusammen eine neue Studioküche eingerichtet, die nun als Schauplatz für viele leckere Projekte dienen soll. Darüber hinaus plant Blum die Veröffentlichung eines Backbuchs, das ihre kreativen Ideen in gedruckter Form festhalten wird.

Christian Hümbs, der zuletzt als Chefpatissier im renommierten Dolder Grand Hotel in Zürich tätig war, entschied sich 2021, seine Position aufzugeben und eigene berufliche Wege zu gehen. Der Schritt aus der Spitzengastronomie ermöglichte ihm, mehr Zeit für persönliche Projekte und sein Privatleben zu haben.

Fans dürfen jedenfalls gespannt sein, wie sich diese Partnerschaft in Zukunft weiterentwickelt – sowohl im privaten als auch im beruflichen Bereich.