Worauf gilt es bei verderblichen Lebensmitteln zu achten?
Interview Um nicht zu erkranken, ist es wichtig, dass die Verbraucher richtig mit ihren eingekauften Lebensmitteln umgehen. Thomas Pfisterer ist Leiter des Veterinäramts und der Lebensmittelüberwachung im Rems-Murr-Kreis und erklärt, was es zu beachten gilt.
Herr Pfisterer, können die Verbraucher die Lebensmittel aus der Region vollkommen unbedenklich genießen?Sie können davon ausgehen, dass die Produkte in Deutschland und im Rems-Murr-Kreis unproblematisch sind. Die Lebensüberwachungsmaßnahmen sind wirkungsvoll und die Adressaten des Lebensmittelrechts, die Lebensmittelunternehmer, kommen ihrer Aufgabe nach. Wenngleich hin und wieder – ist ja auch i...
