Metzger und Veganer im Interview
Turmgespräche Ein Metzger und ein Veganer im Gespräch – kann das gut gehen, ohne dass die beiden sich zerfleischen? Fleischesser Werner Häfele und Herbivore Andreas Holz diskutieren über vermeidbares Tierleid und gewohnten Genuss.
© Alexander Becher
Mit etwas Höhenangst wagen sich sowohl Andreas Holz (links) als auch Werner Häfele auf den Stadtturmbalkon. Wenn man in die Weite schaue, gehe es, findet Häfele. Fotos: Alexander Becher
Herr Häfele, wann haben Sie zum letzten Mal Fleisch oder Wurst gegessen?Heute Morgen. Beim Einräumen schneiden wir immer verschiedene Sorten Wurst auf. Heute habe ich Lyoner und Schinkenwurst probiert. Aber ich hol da zwei, drei Rädle raus – das ist jetzt nicht wirklich gegessen.Wann war es bei Ihnen, Herr Holz?Daran erinnere ich mich nicht genau. Ich weiß aber, dass ich am 15. Juli 2020 meinen l...
