Kühnle schlachtet wieder selbst in Backnang
Nach der Schließung und dem Umbau des Schlachtbetriebs konzentriert sich die Traditionsmetzgerei vorerst noch auf die Schlachtung von Schweinen. Zu der Frage, ob künftig auch wieder Rinder geschlachtet werden, schweigt sich das Unternehmen aus.
© Alexander Becher
Von außen scheint der Umbau des Schlachtbetriebs beendet zu sein. Die Anlieferung (links) der Tiere ist jetzt eingehaust. Foto: Alexander Becher
Backnang. Mehr als zwei Jahre sind vergangen, seit die Backnanger Traditionsmetzgerei Kühnle unfreiwillig in die Schlagzeilen geraten war und als Konsequenz ihren eigenen Schlachtbetrieb freiwillig eingestellt hatte. Seitdem wurden bauliche Veränderungen am Stammsitz in der Sulzbacher Straße in Backnang vorgenommen. So wurde zum Beispiel die Anlieferung eingehaust und das Gelände gegen unerlaubte...
