Selbst kassieren ohne Schlange stehen
Bei Edeka, Rossmann und Toom in Backnang können Kunden auf Wunsch den Kassiervorgang selbst erledigen. Ein anderes Geschäftsmodell geht noch weiter. Die Selbstbedienungsläden von Tante M und Ortkauf kommen ohne ständiges Personal aus.
© Alexander Becher
Bei frischen Produkten wie Gemüse, Fleisch- oder Backwaren arbeitet Alex Klimenko mit regionalen Lieferanten zusammen, darauf legen seine Kunden Wert. Foto: Alexander Becher
Von Annette HohnerleinBacknang/Großerlach. Piep, piep, piep – die Waren mit dem Scanner erfassen, mit der Karte wie gewohnt bezahlen, mit dem ausgedruckten Kassenbon die Sperre öffnen und fertig. Wer seinen Einkauf bei Edeka Reinhardt in Backnang an einer der drei Selbstbedienungskassen erledigt, der kommt um die Warteschlange an der Kasse herum. Nach und nach freunden sich immer mehr Kundinnen u...
